【 用語集 】 キッチン編
- 人造大理石カウンタートップ
キッチンのカウンタートップの主流は人造大理石とステンレス。見た目の高級感があるのは人造大理石だが、熱い鍋などを置くと焦げ跡が残るという短所がある。
- キッチン面材
システムキッチンの扉材は、カラーやデザインをオプションで選択できるケースが多い。木目調のモノからカラフルなモノまで多様なデザインがある。
- キッチンのカウンター高さ
身長に合わせてキッチンのカウンターの高さを調整できると便利だ。対応しているマンションとそうでないマンションがある。
- シングルレバー混合水栓
蛇口のレバー操作で水温や流量の調節がカンタンに行える水栓のこと。
- ガラストップコンロ
コンロの天板に耐熱結晶ガラスを採用したもの。耐久性に優れ、吹きこぼれなどの汚れの掃除が容易に行える。
- IHクッキングヒーター
電磁誘導加熱を利用したコンロ。炎が出ないので安全性に優れ、吹きこぼれなどの汚れの掃除が容易に行えるのがメリット。最新の機器は200V電源を使用、ガスに匹敵する火力を備えている。
- ディスポーザ
キッチンの生ゴミを粉砕してそのまま流せる装置。粉砕生ゴミを含む下水をそのままでは公共下水には放流できないので、敷地内に排水処理設備を備えている。
- スライド式収納
キッチンキャビネットの収納スペースを有効活用できる収納システム。奥まで豊富に収納でき、奥の方に入れたものもスムーズに取り出せる。
- パントリー
キッチンに備えられた収納庫のこと。食材や酒類などを収納する。
- ガスコンロ立ち消え安全装置
コンロの火を弱火にしていたつもりが、煮こぼれや風によって炎が消えていた。そんな、"うっかりによる事故"を防ぐ安全装置。火が消えるとガスが自動遮断される。